Menù completo · estate 2026
Mangia, bevi, ama
Tutto il menù di Villa Verdi, dalla colazione all'ultimo spritz. I prezzi cambiano leggermente tra il servizio del giorno e quello della sera: scegli qui sotto.
Food
Aperitivi da condividere
- Tagliere di salumi italiani26
- Tagliere di formaggi italiani V26
- Tagliere mistoformaggi, salumi italiani, verdure grigliate e focaccia fatta in casa38
- Piatto di verdure grigliate Volio profumato ed erbe16
Focaccia (due pezzi)
- All'olio d'oliva e origano V6
- All'aglio V8
- Al formaggio V10
- Al tartufo V12
Antipasti
- Carpaccio di manzopiccolo / grande14 / 26
- Caponata con uovo in camicia Vmelanzane, carote, sedano, cipolle, capperi, olive, aceto e zucchero12
- Vitello tonnatopiccolo / grande16 / 28
- Carciofi fritti e crema di Parmigiano V12
- Burrata Vpomodori confit all'arancia e miele16
- Calamari fritti24
- Parmigiana di melanzane Vmillefoglie di melanzane14
- Foie gras con crostini22
- Zuppa di cipolle V12
- Lumache (x6)12
La nostra pastadisponibili in versione senza glutine
Semplici
- Linguine pomodoro e stracciatella V18
- Casarecce alla crema di limone V signature18
- Linguine all'aglio V18
- Linguine al pesto V18
- Rigatoni al Parmigiano V18
Classiche
- Tagliatelle alla carbonarapecorino, tuorlo, pepe e guanciale22
- Paccheri all'arrabbiata V 🌶peperoncino, salsa di pomodoro e aglio22
- Rigatoni amatricianasalsa di pomodoro, guanciale, pecorino, pepe22
- Casarecce cacio e pepe Vpecorino e pepe22
- Paccheri alla bolognesecarne macinata, carote, sedano, cipolle22
Signature
- Linguine alfredo al pollocrema di parmigiano, aglio e pollo24
- Tagliatelle al salmonesalmone, panna e aneto24
- Linguine alle vongolepomodorini, aglio, scalogno e vongole28
- Linguine gamberi e pesto rosso26
- Paccheri crema di pistacchio e guanciale signature24
- Linguine ai frutti di marecozze, vongole, polpo, gamberi e calamari45
Gnocchi e lasagne
I nostri gnocchi
- Sorrentina Vsalsa di pomodoro, mozzarella di bufala22
- Gorgonzola e speck24
- Tartufo V28
Lasagne
- Alla norma Vmelanzane, ricotta salata22
- Alla bolognese22
Pizze classicheimpasto napoletano, salsa di pomodoro San Marzano
- Margherita Vsalsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olio d'oliva, basilico18
- Reginasalsa di pomodoro, funghi, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, basilico20
- Diavola 🌶salsa di pomodoro, spianata piccante, mozzarella, cipolla rossa, peperoni, basilico, nduja22
- Capricciosasalsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere, basilico21
- Quattro formaggi Vmozzarella, gorgonzola, scamorza, parmigiano, basilico, scaglie di parmigiano21
- Vegetariana Vsalsa di pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine, carciofi, broccoli, basilico23
- Rucolina Vmozzarella di bufala, pomodorini, rucola, parmigiano22
- Tropeaolive, cipolla rossa, tonno, mozzarella, pomodorini24
- Calzonesalsa di pomodoro, ricotta, prosciutto cotto, mozzarella, basilico19
- Primaveramozzarella, pomodorini, prosciutto, rucola, parmigiano23
- Napoletanamozzarella, pomodori, pomodorini, acciughe, olive nere, capperi22
Pizze signature gourmet
- Delle Apipanna, pollo marinato, funghi, scamorza, basilico24
- Tartufocrema di tartufo, mozzarella, tartufo fresco, prosciutto cotto, funghi, prezzemolo40
- Pistacchiosa signaturepesto di pistacchio, mortadella, stracciatella e pistacchio26
- Salmonepanna, salmone, mozzarella, aneto, limone28
- Burratina e Parmasalsa di pomodoro, prosciutto di Parma, origano, burrata pugliese, basilico26
Supplemento: pomodori, mozzarella, uovo, parmigiano +2 · Burrata, prosciutto di Parma, salmone +5
Carni
- Italian burgerpesto, pomodori, stracciatella, rucola, patatine22
- Tagliata di manzo, patatine28
- Filetto di manzo francesesalsa al pepe e patatine46
- Confit d'anatra, purè24
- Bœuf bourguignon, purè26
Milanesi di pollo gratinate
- Alla napoletanasalsa di pomodoro, mozzarella22
- Alla bologneseragù, prosciutto cotto, mozzarella24
Pezzi da condividere
- Costata di manzopatatine e insalata90
- Costata di vitellofondo di cottura e caponata90
Pesce
- Cozze al pesto e patatine22
- Filetto di merluzzo alla puttanescacon linguine24
- Carpaccio di polpoagrumi e insalata26
- Tartare di salmonecaponata tiepida26
Insalate
- Romana Vmisticanza, carciofi, pomodorini, scaglie di parmigiano22
- Caesarlattughino, pollo impanato, uovo in camicia, pomodorini, acciughe, parmigiano, crostini · bacon +322
- Caprese Vpomodori, mozzarella, basilico22
- Fraîcheurmisticanza, gravlax di salmone, gamberetti, finocchio, spicchi di agrumi22
- Parmamisticanza, prosciutto di Parma, melone, pomodorini22
- Nizzardariso, pomodorini, trancio di tonno, uovo, acciughe, peperoni, olive nere, cipolla, basilico26
Dolci della casatutti i nostri dolci sono fatti in casa
- Caffè golosocaffè con mini dolci10
- Cheesecake, coulis di frutti rossi10
- Pain perdu10
- Panna cotta10
- Tiramisù classico signature10
- Insalata di fragole10
- Tortino al cioccolato, gelato alla vaniglia10
- Crème brûlée12
- Profiteroles12
- Crêpes di VerdiNutella e frutti rossi12
Gelatogelateria artigianale · panna montata +2
- Coppa al Limoncello14
- Caramel liégeois12
- Affogato10
- Amarena12
- Dame blanche12
- Fragole Melba12
- Coppa 2 gusti10
Menù bambini (–10 anni)
- Bibita, pizza margherita o pasta alla bolognese, pallina di gelato15
Drinks
Spritz barSmall 6cl · Medium 12cl
- AperolAperol, soda, Prosecco13 / 22
- CampariCampari, soda, Prosecco13 / 22
- ItalicusItalicus, olive, soda, Prosecco13 / 22
- Napoléonliquore al mandarino, limone, soda, Prosecco13 / 22
- Saint-Germainliquore ai fiori di sambuco, limone, soda, Prosecco13 / 22
- LimoncelloLimoncello, soda, Prosecco13 / 22
Cocktail signatureSmall 4cl · Medium 8cl
- Italian Piña Coladaamaretto, rum bianco, sciroppo di zucchero, lime, piña colada16 / 28
- Royal Chambordliquore Chambord, lime, champagne16 / 28
- Basil Smashgin, basilico, sciroppo sour, lime16 / 28
Cocktail classiciSmall 4cl · Medium 8cl
- Negroni, Mojito, Piña Colada, Old Fashioned, Espresso Martini, Pornstar Martini, Hemingway Daiquiri, Margarita, Caipirinha, Cosmopolitan, Bellini, Mulestutti i classici su richiesta14 / 26
Mocktail signatureSmall 30cl · Medium 50cl
- Passion Virgin Mojitomenta fresca, lime, crema di passion fruit, acqua frizzante12 / 20
- Kiwi Pleasuresucco di mela, lime, kiwi, sciroppo di zucchero12 / 20
- Basillime, basilico, sciroppo di zucchero, acqua frizzante12 / 20
- Virgin Coladaananas, purea di cocco, lime, sciroppo di zucchero12 / 20
Cocktail di frutta e barista freddoSmall 30cl · Medium 50cl / 40cl
- Oscararancia, carota, limone12 / 20
- Césarmela, arancia, basilico, fragola12 / 20
- Léonmela, ananas, fragola12 / 20
- Tè freddo alla pesca all'antica (40cl)12
- Ice Latte (40cl)caramello, panna montata12
- Limonata della casa (40cl)limone, zucchero, menta, timo, acqua frizzante12
- Painkiller (40cl)cetriolo, menta, zucchero, lime, acqua12
Vini bianchi12cl · 25cl · 75cl
- Delle Venezie DOC Pinot Grigio8 · 14 · 42
- Chardonnay IGP Pays d'Oc Orchys8 · 14 · 42
- Etna DOC Tornatore, Il Bianco12 · 22 · 66
- Maremma Toscana DOC Vermentino, Rocca di Montemassi Calasole9 · 16 · 48
- Sancerre, Brisser Père & Fils10 · 18 · 52
Vini rosati12cl · 25cl · 75cl
- Côtes de Provence, Château de Pourcieux12 · 22 · 66
- Delle Venezie DOC Pinot Grigio rosato8 · 14 · 42
Vini rossi12cl · 25cl · 75cl
- Bardolino Rosso DOC, Terre di Verona8 · 14 · 42
- Montepulciano d'Abruzzo DOC, Infinitum9 · 16 · 48
- IGT Puglia Nero di Troia10 · 18 · 52
- Chianti Classico DOC, Castello di Albola 20209 · 16 · 48
- Sancerre rosso, Brisser Père & Fils12 · 22 · 66
- Nero d'Avola Amira10 · 18 · 52
Le bollicine12cl · 25cl · 75cl
- Prosecco DOC Millesimato9 · 18 · 50
- Champagne Fallet, Brut Harmonychampagne di vignaiolo18 · 35 · 110
- R de Ruinart Brut25 · 48 · 125
- Ruinart Blanc de Blancsbottiglia 75cl200
Birrealla spina 25cl · 50cl / bottiglia 33cl
- Meteor bionda, bianca o IPA (alla spina)5,5 · 11
- Peroni Nastro Azzurroo 0,0 % analcolica8
- Theresianer Blanche Wit9
- Theresianer IPA / Ambrata Vienna10
Bibite fredde33cl · 50cl
- Spremutearancia, ananas, mela, limone, carota8,5 · 12
- Coca-Cola, Zero, Cherry6,8 · 8,5
- Schweppes tonic, Sprite, Fanta, limonata, Fuze Tea7 · 9,5
- Smoothie 40clfragola, banana15
- Milkshake 40clvaniglia, fragola, cioccolato o banana17
- San Benedetto naturale o frizzante5,5
Bevande caldeSmall · Medium
- Espresso, lungo, macchiato3,5
- Doppio espresso7
- Americano8
- Caffè crema7 · 12
- Cappuccino8 · 14
- Tè Mariage Frères8
- Cioccolata calda8 · 14
- Alla viennesecioccolato, caffè o moka9 · 16
- Vin brulé8 · 14
- Pistachiosalatte al pistacchio10 · 16
Prezzi netti in euro, servizio incluso, assegni non accettati. I piatti contrassegnati (V) sono vegetariani, (🌶) piccanti. Lista degli allergeni disponibile su richiesta.