Cardápio completo · verão 2026
Mangia, bevi, ama
Todo o cardápio do Villa Verdi, do café da manhã ao último spritz. Os preços mudam um pouco entre o serviço de dia e de noite: alterne abaixo.
Food
Aperitivi para compartilhar
- Tábua de frios italianos26
- Tábua de queijos italianos V26
- Tábua mistaqueijos, frios italianos, legumes grelhados e focaccia caseira38
- Prato de legumes grelhados Vazeite aromatizado e ervas16
Focaccia (duas porções)
- Com azeite e orégano V6
- Com alho V8
- Com queijo V10
- Com trufa V12
Entradas
- Carpaccio de carnepequeno / grande14 / 26
- Caponata com ovo pochê Vberinjela, cenoura, aipo, cebola, alcaparras, azeitonas, vinagre e açúcar12
- Vitello tonnatopequeno / grande16 / 28
- Alcachofras fritas com creme de parmesão V12
- Burrata Vtomates confitados com laranja e mel16
- Calamari fritti24
- Parmigiana de berinjela Vmil-folhas de berinjela14
- Foie gras com torradas22
- Sopa de cebola V12
- Escargots (x6)12
Nossas massasdisponíveis em versão sem glúten
Simples
- Linguine com tomate e stracciatella V18
- Casarecce ao creme de limão V signature18
- Linguine ao alho V18
- Linguine ao pesto V18
- Rigatoni ao parmesão V18
Clássicas
- Tagliatelle alla carbonarapecorino, gema, pimenta e guanciale22
- Paccheri all'arrabbiata V 🌶pimenta, molho de tomate e alho22
- Rigatoni amatricianamolho de tomate, guanciale, pecorino, pimenta22
- Casarecce cacio e pepe Vpecorino e pimenta22
- Paccheri à bolonhesacarne moída, cenoura, aipo, cebola22
Signature
- Linguine alfredo com frangocreme de parmesão, alho e frango24
- Tagliatelle com salmãosalmão, creme de leite e endro24
- Linguine alle vongoletomate-cereja, alho, chalota e vôngoles28
- Linguine com camarões e pesto rosso26
- Paccheri com creme de pistache e guanciale signature24
- Linguine com frutos do marmexilhões, vôngoles, polvo, camarões e lula45
Nhoque e lasanha
Nossos nhoques
- Sorrentina Vmolho de tomate, mozzarella de búfala22
- Gorgonzola e speck24
- Trufa V28
Lasanha
- Alla norma Vberinjela, ricotta salata22
- À bolonhesa22
Pizzas clássicasmassa napolitana, molho de tomate San Marzano
- Margherita Vmolho de tomate, mozzarella fior di latte, azeite, manjericão18
- Reginamolho de tomate, cogumelos, presunto cozido, mozzarella fior di latte, manjericão20
- Diavola 🌶molho de tomate, spianata picante, mozzarella, cebola roxa, pimentões, manjericão, nduja22
- Capricciosamolho de tomate, mozzarella, presunto cozido, alcachofras, cogumelos, azeitonas pretas, manjericão21
- Quattro formaggi Vmozzarella, gorgonzola, scamorza, parmesão, manjericão, lascas de parmesão21
- Vegetariana Vmolho de tomate, mozzarella, pimentões, berinjela, abobrinha, alcachofras, brócolis, manjericão23
- Rucolina Vmozzarella de búfala, tomate-cereja, rúcula, parmesão22
- Tropeaazeitonas, cebola roxa, atum, mozzarella, tomate-cereja24
- Calzonemolho de tomate, ricota, presunto cozido, mozzarella, manjericão19
- Primaveramozzarella, tomate-cereja, prosciutto, rúcula, parmesão23
- Napoletanamozzarella, tomates, tomate-cereja, anchovas, azeitonas pretas, alcaparras22
Pizzas signature gourmet
- Delle Apicreme de leite, frango marinado, cogumelos, scamorza, manjericão24
- Tartufocreme de trufa, mozzarella, trufa fresca, presunto cozido, cogumelos, salsa40
- Pistacchiosa signaturepesto de pistache, mortadela, stracciatella e pistache26
- Salmonecreme de leite, salmão, mozzarella, endro, limão28
- Burratina e Parmamolho de tomate, presunto de Parma, orégano, burrata pugliese, manjericão26
Adicional: tomates, mozzarella, ovo, parmesão +2 · Burrata, presunto de Parma, salmão +5
Carnes
- Italian burgerpesto, tomates, stracciatella, rúcula, batatas fritas22
- Tagliata de carne com batatas fritas28
- Filé de boi francêsmolho de pimenta e batatas fritas46
- Confit de pato com purê24
- Bœuf bourguignon com purê26
Milanesas de frango gratinadas
- À napolitanamolho de tomate, mozzarella22
- À bolonhesabolonhesa, presunto cozido, mozzarella24
Peças para compartilhar
- Costela de boibatatas fritas e salada90
- Costela de vitelamolho da cocção e caponata90
Peixes
- Mexilhões ao pesto com batatas fritas22
- Lombo de bacalhau à puttanescacom linguine24
- Carpaccio de polvocítricos e salada26
- Tartar de salmãocaponata morna26
Saladas
- Romana Vmix de folhas, alcachofras, tomate-cereja, lascas de parmesão22
- Caesaralface, frango empanado, ovo pochê, tomate-cereja, anchovas, parmesão, croutons · bacon +322
- Caprese Vtomates, mozzarella, manjericão22
- Fraîcheurmix de folhas, gravlax de salmão, camarões, erva-doce, gomos de cítricos22
- Parmamix de folhas, presunto de Parma, melão, tomate-cereja22
- Niçoisearroz, tomate-cereja, bife de atum, ovo, anchovas, pimentões, azeitonas pretas, cebola, manjericão26
Dolci della casatodas as nossas sobremesas são caseiras
- Café gourmandcafé com mini sobremesas10
- Cheesecake com calda de frutas vermelhas10
- Rabanada10
- Panna cotta10
- Tiramisù clássico signature10
- Salada de morangos10
- Petit gâteau com sorvete de baunilha10
- Crème brûlée12
- Profiteroles12
- Crepes de VerdiNutella e frutas vermelhas12
Gelatosorveteria artesanal · chantilly +2
- Taça de Limoncello14
- Caramel liégeois12
- Affogato10
- Amarena12
- Dame blanche12
- Morangos Melba12
- Taça 2 sabores10
Menu infantil (–10 anos)
- Bebida, pizza margherita ou massa à bolonhesa, bola de sorvete15
Drinks
Bar de SpritzSmall 6cl · Medium 12cl
- AperolAperol, soda, Prosecco13 / 22
- CampariCampari, soda, Prosecco13 / 22
- ItalicusItalicus, azeitonas, soda, Prosecco13 / 22
- Napoléonlicor de tangerina, limão, soda, Prosecco13 / 22
- Saint-Germainlicor de flor de sabugueiro, limão, soda, Prosecco13 / 22
- LimoncelloLimoncello, soda, Prosecco13 / 22
Coquetéis autoraisSmall 4cl · Medium 8cl
- Italian Piña Coladaamaretto, rum branco, xarope de açúcar, limão, piña colada16 / 28
- Royal Chambordlicor Chambord, limão, champanhe16 / 28
- Basil Smashgin, manjericão, xarope sour, limão16 / 28
Coquetéis clássicosSmall 4cl · Medium 8cl
- Negroni, Mojito, Piña Colada, Old Fashioned, Espresso Martini, Pornstar Martini, Hemingway Daiquiri, Margarita, Caipirinha, Cosmopolitan, Bellini, Mulestodos os clássicos sob pedido14 / 26
Mocktails autoraisSmall 30cl · Medium 50cl
- Passion Virgin Mojitohortelã fresca, limão, creme de maracujá, água com gás12 / 20
- Kiwi Pleasuresuco de maçã, limão, kiwi, xarope de açúcar12 / 20
- Basillimão, manjericão, xarope de açúcar, água com gás12 / 20
- Virgin Coladaabacaxi, purê de coco, limão, xarope de açúcar12 / 20
Coquetéis de frutas e barista geladoSmall 30cl · Medium 50cl / 40cl
- Oscarlaranja, cenoura, limão12 / 20
- Césarmaçã, laranja, manjericão, morango12 / 20
- Léonmaçã, abacaxi, morango12 / 20
- Chá gelado de pêssego à moda antiga (40cl)12
- Ice Latte (40cl)caramelo, chantilly12
- Limonada caseira (40cl)limão, açúcar, hortelã, tomilho, água com gás12
- Painkiller (40cl)pepino, hortelã, açúcar, limão, água12
Vinhos brancos12cl · 25cl · 75cl
- Delle Venezie DOC Pinot Grigio8 · 14 · 42
- Chardonnay IGP Pays d'Oc Orchys8 · 14 · 42
- Etna DOC Tornatore, Il Bianco12 · 22 · 66
- Maremma Toscana DOC Vermentino, Rocca di Montemassi Calasole9 · 16 · 48
- Sancerre, Brisser Père & Fils10 · 18 · 52
Vinhos rosés12cl · 25cl · 75cl
- Côtes de Provence, Château de Pourcieux12 · 22 · 66
- Delle Venezie DOC Pinot Grigio rosé8 · 14 · 42
Vinhos tintos12cl · 25cl · 75cl
- Bardolino Rosso DOC, Terre di Verona8 · 14 · 42
- Montepulciano d'Abruzzo DOC, Infinitum9 · 16 · 48
- IGT Puglia Nero di Troia10 · 18 · 52
- Chianti Classico DOC, Castello di Albola 20209 · 16 · 48
- Sancerre tinto, Brisser Père & Fils12 · 22 · 66
- Nero d'Avola Amira10 · 18 · 52
Espumantes12cl · 25cl · 75cl
- Prosecco DOC Millesimato9 · 18 · 50
- Champagne Fallet, Brut Harmonychampanhe de produtor18 · 35 · 110
- R de Ruinart Brut25 · 48 · 125
- Ruinart Blanc de Blancsgarrafa 75cl200
Cervejaschope 25cl · 50cl / garrafa 33cl
- Meteor loira, branca ou IPA (chope)5,5 · 11
- Peroni Nastro Azzurroou 0,0 % sem álcool8
- Theresianer Blanche Wit9
- Theresianer IPA / Âmbar Vienna10
Bebidas geladas33cl · 50cl
- Sucos naturaislaranja, abacaxi, maçã, limão, cenoura8,5 · 12
- Coca-Cola, Zero, Cherry6,8 · 8,5
- Schweppes tonic, Sprite, Fanta, limonada, Fuze Tea7 · 9,5
- Smoothie 40clmorango, banana15
- Milkshake 40clbaunilha, morango, chocolate ou banana17
- San Benedetto sem gás ou com gás5,5
Bebidas quentesSmall · Medium
- Espresso, longo, pingado3,5
- Espresso duplo7
- Americano8
- Café com leite7 · 12
- Cappuccino8 · 14
- Chá Mariage Frères8
- Chocolate quente8 · 14
- Vienenseschocolate, café ou moca9 · 16
- Vinho quente8 · 14
- Pistachiosalatte de pistache10 · 16
Preços líquidos em euros, serviço incluído, cheques não aceitos. Pratos marcados com (V) são vegetarianos, (🌶) picantes. Lista de alergênicos disponível mediante pedido.